茂名羅非 粵品粵靚—2021年茂名羅非魚西部（成都）推介會(huì)
廣東省茂名市被稱為“中國羅非魚之都”，是中國最大的羅非魚生產(chǎn)基地。為進(jìn)一步推進(jìn)羅非魚快速發(fā)展，擴(kuò)大茂名羅非魚產(chǎn)業(yè)的西部市場，讓羅非魚“游”向更多中國百姓的餐桌。由廣東省農(nóng)業(yè)農(nóng)村廳指導(dǎo)，茂名市農(nóng)業(yè)農(nóng)村局主辦，廣東省水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)、四川省旅游飯店行業(yè)協(xié)會(huì)餐飲專委會(huì)、四川省火鍋協(xié)會(huì)、四川粵港澳臺餐飲專業(yè)協(xié)會(huì)、成都市水產(chǎn)行業(yè)協(xié)會(huì)、成都餐飲同業(yè)公會(huì)、成都美食文化交流與創(chuàng)新中心、成都茂名商會(huì)聯(lián)合協(xié)辦，茂名市羅非魚協(xié)會(huì)、廣州環(huán)球搏毅展覽有限公司共同承辦的2021年茂名羅非魚西部（成都）推介會(huì)于4月28日下午在成都瑯珀·凱悅臻選酒店舉辦。
活動(dòng)以“茂名羅非，粵品粵靚”為主題，通過推介廣東茂名優(yōu)質(zhì)羅非魚，進(jìn)一步提升羅非魚知名度，擴(kuò)大內(nèi)循環(huán)，拓展西部消費(fèi)市場，做大做強(qiáng)“茂名羅非魚品牌”，滿足人民群眾日益增長的對天然優(yōu)質(zhì)安全、健康水產(chǎn)品的需求。本次活動(dòng)特別邀請了西部在業(yè)內(nèi)具有相當(dāng)影響力的行業(yè)商（協(xié)）會(huì)領(lǐng)導(dǎo)、茂名羅非魚品牌企業(yè)代表、專業(yè)媒體等200多人參加了此次推介會(huì)。
本次活動(dòng)邀請了來自茂名多家品牌企業(yè)前來推介，包括廣東冠利海洋生物有限責(zé)任公司、茂名鴻業(yè)水產(chǎn)有限公司、廣東環(huán)球水產(chǎn)食品有限公司、茂名元天水產(chǎn)冷凍有限公司、茂名市海億食品有限公司、茂名新洲海產(chǎn)有限公司，本次展示及推介羅非魚全產(chǎn)業(yè)鏈，包含：脆肉羅非魚、開背羅非魚、燒烤羅非魚、酸菜羅非魚、原條羅非魚、羅非魚苗種及養(yǎng)殖技術(shù)等。羅非魚作為“國字號”名魚，羅非魚產(chǎn)品質(zhì)量安全，建立了從魚塘到餐桌、出口的全程監(jiān)管體系，有效確保廣大消費(fèi)者安全和確保出口產(chǎn)品安全。羅非魚是聯(lián)合國糧農(nóng)組織在全球推廣的淡水魚品種，是世界公認(rèn)的營養(yǎng)健康美食，目前，脆肉羅非魚被譽(yù)為“水產(chǎn)新貴”， 被廣大的消費(fèi)者認(rèn)知、接受和喜愛。
羅非魚其肉質(zhì)鮮美，少刺，蛋白質(zhì)含量高，富含人體所需的8種必需氨基酸，其中谷氨酸和甘氨酸含量特別高。羅非魚因以上特點(diǎn)而深受人們喜愛，素有“白肉三文魚”、“21世紀(jì)之魚”之稱。品鑒會(huì)上，行政主廚推出了清蒸、紅燒、白灼等不同做法的羅非魚，讓“吃魚”重新賦予定義，讓參會(huì)人員充分感受到了羅非魚的鮮美。
大數(shù)據(jù)時(shí)代，網(wǎng)絡(luò)直播成為一種新的交流互動(dòng)方式，本次活動(dòng)采取云直播的方式，利用新型的營銷模式，幫助羅非魚打開銷路，結(jié)合“美食之都”天然優(yōu)勢的王牌助力，邀請知名主播線上線下雙聯(lián)動(dòng)宣傳推廣，齊力打造茂名羅非魚知名品牌。
此次活動(dòng)在蓉舉辦，共同探索、推動(dòng)羅非魚在西部市場的拓展渠道，開辟羅非魚新供銷途徑，共同構(gòu)建漁業(yè)資源共享平臺，推動(dòng)粵川兩地水產(chǎn)項(xiàng)目深入合作，實(shí)現(xiàn)川粵發(fā)展互利共贏。
